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商品訊息描述

●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿

●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑

●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站






台塑牛排


選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。



聯一原味牛排

採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。



炙烤逸趣享豬腳

皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。



聯一風味醬料

綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,網路熱銷選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。



特選菲力牛排特惠活動



焯烤蒜香龍蝦(半客)



炙烤脆勁豬肋排



炙烤新象品羊排



香煎精選深海龍鱈



戰利品



聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立


楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。



將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。



維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動

創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。



為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者吳琬婷台北10日電)搖滾樂團四分衛平時在舞台上,展現的是充滿男人味的鐵漢形象,但他們透露,私底下團員都是愛到滿溢的溫柔漢,不僅愛家、愛動物,也熱心公益。

Legacy 2017「鐵漢柔情」系列演唱會找來搖滾樂團四分衛開唱。向來以最搖滾的態度演唱抒情歌的四分衛,新歌「為了所有你在乎的」一語道破他們的「鐵漢柔情」精神,歌詞唱著「為了所有你愛的人,為了所有愛你的靈魂,我們要夠堅強」,鼓勵樂迷在生活面臨困難時,為了親近的人,勇敢地面對挑戰。

過去四分衛的歌詞對於情感表達較為隱晦,然而在參與紀錄片「一首搖滾上月球」與「小小鼓手」拍攝後,四分衛變得更敢說愛,從新專輯「愛曾經讓我們在一起」名稱中即可見端倪。

對於其中轉變,主唱阿山侃侃而談,在籌備電影「一首搖滾上月球」時,親身與罕見疾病家庭相處,讓他們體會到「愛要即時」。因此,寫關於「愛」的歌曲時,變得很自然, 一點都不肉麻,以前不敢寫的歌詞,現在都能很直白的寫了。阿山更笑說,「感覺這幾年愛都快要滿出來了,真是不吐不快啊。」

其他團員私底下也都是充滿愛的溫柔漢,像是吉他手虎神相當關懷流浪動物,車上隨時備有狗飼料,只要遇到流浪狗,都會拿飼料餵;而鼓手緯緯先前則擔任雙眼失明的小鼓手岳峻的爵士鼓老師,兩人互動也被拍成紀錄片「小小鼓手」,感動不少人。

2017年四分衛Legacy「鐵漢柔情」系列「愛曾經讓我們在一起」巡迴最暢銷產品演唱會分別於1月14日在Legacy台中、2月11日在Legacy台北舉辦,門票即日起可在7-11ibon購買。1051210

(中央社記者陳葦庭台北7日電)2016台北國際旅展將結束,晶華酒店業績已破1.1億元,雄獅旅遊說,今年歐洲線熱賣,法國8天不到3萬元,小資族可把握時間搶購。

2016台北國際旅展第4天,飯店餐券、住宿券依然是最搶手的商品,中午過後世貿一、三館都擠滿看展人潮,要把握最後幾個小時搶便宜。

台北晶華酒店表示,前3天業績已突破新台幣1.1億元,預估整個展期業績可突破1.3億;寒舍集團也表示,目前業績已經突破8000萬元,探索廚房自助餐券銷售超過2萬份;君品酒店業績也成長1成,都是自助餐券的大贏家。

雲朗觀光則表示,今年業績和去年同期相比成長1成,其中以品花苑自助餐券賣得最好,單品項業績就有數百萬;天成大飯店集團的住宿券和餐飲都有好成績,台北搭配嘉義、台中的雙城住宿券熱賣,4天總業績可突破千萬。

旅遊產品方面,雄獅旅遊表示,今年最夯的就屬歐洲線行程,法國8天3萬元有找吸引民眾搶購,另外,明年暑假歌詩達郵輪旅展期間限定買一送一也大受歡迎,旅展3天已有300多人報名。

主辦單位台灣觀光協會表示,今天是旅展最後一天,將延長展出時間至晚間7時,有興趣的民眾可把握下班後時限定商品間到世貿一館、三館撿便宜。1051107

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